Rotholzer Edelziege

 

Bio

45% F.i.T.

aus pasteurisierter Ziegenmilch

 

BA für alpenländische Milchw., Tirol

 

Die Rotholzer Edelziege ist ein Schnittkäse aus reiner Bioziegenvollmilch aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft. Diese feine Käsespezialität wird in einem speziellen an die Ziegenmilch angepassten Käsungsverfahren veredelt und hergestellt.

Die geschlossene Oberfläche mit gut angetrockneter gelber bis rotbrauner Schmiere, je nach Reifestadium auch mit einem zarten Rasen von weißem Milchschimmel bedeckt, verleiht dieser Spezialität seinen besonderen Charakter. 

 

3,30 €

3,30 € / 100 g
  • kommt am Samstag mit den Radl